Tổ yến huyết hay còn gọi là tổ yến có màu đỏ như máu, Khái niệm này là do dân gian ta truyền miệng nhau từ xưa, tuy nhiên qua nhiều năm cùng sự phát triển của ngành nuôi chim Yến các nhà khoa học đã tìm ra lời giải cho cài gọi là Tổ Yến huyết có từ đâu? từ đâu mà ra?
TỔ YẾN BÌNH DƯƠNG CHUYÊN CUNG CẤP TỔ YẾN NHÀ GIÁ SỈ
LIÊN HỆ TƯ VẤN: 0919 390 368 - 0332 576 426
Tổ yến huyết
Theo kinh nghiệm lâu năm, chúng tôi trong quá trình thu hoạch và thu mua các nhà yến lân cận, màu đỏ của các tổ yến huyết có 2 dạng:
1/ tổ yến huyết gồm có các sợi màu đỏ xen lẫn trong tổ màu trắng :
Sợi của tổ yến huyết ở đây chúng tôi tin rằng là do huyết của chim yến xổ ra tại 1 thời điểm trong cả quá trình làm tổ. Và theo nhận xét của chúng tôi thì tỷ lệ tổ yến trắng có các sợi của tổ yến huyết thì chỉ khoảng 2% trong 1 năm thu hoạch.
Để hiểu rõ hơn tại sao chúng tôi cho rằng những sợi yến trên chính là tổ yến huyết thật, trước hết Quý khách cần biết thông tin sau:
“Chỉ có chim yến trống mới làm tổ: Tổ chim yến được xây trong mùa sinh sản và do con trống xây trong 35 ngày. Thời gian thu hoạch tổ từ 3-4 tháng để đảm bảo tốt điều kiện phát triển đàn chim yến sau này. Tổ được xây hình dạng như cái bát được dính vào thành hang đá hoặc thành nhà yến. Tổ yến bao gồm nhiều phiến mỏng được dệt từ nhiều sợi tơ bằng nước bọt chim yến và bện vào nhau. Ban đầu chim trống chấm 2 chân tổ tại vị trí A,B như hình. Sau đó lần lượt kéo sợi yến từ điểm A sang B và ngược lại. Dần dần sợi yến trũng xuống tạo thành hình vòng cung như ta thấy trong hình. Do đó,khi ngâm tổ yến vào nước,ta sẽ thấy các sợi yến dài mà điểm đầu và cuối là từ 2 vị trí A,B. Sau khi tạo lớp vỏ ngoài tổ yến,chú chim trống lần lượt trích lông mình vào những vị trí còn yếu trong tổ. Sau đó là lớp sợi yến Sơ Mướp (phần ruột tổ yến) được kéo đan chéo nhau trong tổ.”
Tổ yến trong nhà chụp gần trên thành gỗ
2/ Tổ Yến Đảo Trắng Hoặc Yến Trắng Nuôi bị đỏ phần chân hoặc đỏ cả tổ:
Như chúng tôi đã trình bày ở trên, tại những thành hang, tường do phân chim có chứa NH3 lâu ngày sẽ làm ô nhiễm môi trường gây nên phản ứng hóa học tạo thành Nitrit có trong những Tổ Yến Đảo hình thành nên màu đỏ bắt đầu từ dưới chân Tổ Yến và dần lâu ngày sẽ đỏ cả tổ (thời gian tùy thuộc vào mức độ ô nhiễm tại vị trí đó).
Dựa vào đặc điểm trên, một số nhà Yến đã tạo nên môi trường tương tự như ngoài tự nhiên bằng cách hạn chế vệ sinh phân chim trên thành tường hoặc ủ Tổ Yến vào hầm chứa phân bón hóa học để sản xuất hàng loạt tổ yến huyết, Hồng Huyết. Vì màu đỏ của tổ yến huyết là do phản ứng hóa học tạo nên khi khách hàng ngâm tổ yến huyết vào nước sẽ không ra màu.
LIÊN HỆ TƯ VẤN: 0919 390 368
